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先輩オーナーインタビュー
室伏剛太オーナー
（京王八王子店・豊田駅前店）
オーナーになれた理由。
人の魅力に惹かれて選んだ。
飲食ＦＣの起業を決意した当初、ラーメン業態に絞っていたわけではありません。
様々な説明会に行き比較検討しましたが、グロービート・ジャパンの印象が最も良かった。
人が良い会社は絶対に伸びますよね。自分達のブランドや商品への自信もよく伝わってきました。
加盟前とのギャップはなかった。
印象としては聞いたままで、ギャップは感じませんでした。
聞いていたよりも良かったかもしれません。
よくＦＣで騙されたみたいな話がありますが、担当者が売上げ状況を含め、全てオープンに、正直に話してくれました。
検討していた他の店舗を含めて、比較しやすい情報を提供してくれたので納得感や安心感がありましたね。
お客様に集中できる、花月嵐だからできた。
いい仲間に恵まれたということもありますが、自分でラーメン店を始めようとしたら絶対にできません、花月嵐だからできたのです。
グロービート・ジャパンのノウハウ、サポートがあったから、飲食未経験の自分でも低リスクで始められました。
商品開発や宣伝は本部に任せて、私はスタッフの教育や目の前のお客様の接客に集中できたのです。
今後も、当たり前のことをやる。
来ていただいたお客様に最高の接客をする。
当たり前にやるべきことをひたすら頑張ったのが良かったのかなと思います。
もっともっとお客様を元気にしたいですし、目標は11店舗のオーナーなので、必ず有言実行していきたいです。
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